André Neumann, unser Master-Distiller und gleichzeitig Initiator von Botanical Distilling stammt eigentlich aus dem beruflichen Umfeld des Maschinenbaus. Da er sich jedoch schon jahrelang sowohl für Botanik als auch für die Herstellung hochwertiger Spirituosen interessierte, wurde er aus reiner Leidenschaft dazu gezwungen seiner Berufung zu folgen und stellt daher seit Anfang 2017 verschiedene Edeldestillate auf professionellem Niveau in unserer Destillerie her.
Seine Hingabe zu natürlich gewachsenen Rohstoffen und die Akribie, die er bei deren Verarbeitung an den Tag legt, sind essentiell für den von uns angestrebten Qualitätsstandart und somit auch Grundstein unserer Philosophie.
Ständige Chancen seinen Wissensstand und die Verfahrensweisen der Produktion zu verbessern nutzt er, um unseren Kunden einen Eindruck zu vermitteln wie genussvoll guter Schnaps sein kann. Dafür werden verschiedene Lehr- und Weiterbildungskurse für Klein- und Obstbrenner, sowie Sensorikseminare, aber vor allem der direkte Austausch mit anderen Brennern und Destillateuren genutzt. Um nicht nur auf dem aktuellen Stand der Dinge zu bleiben, sondern ebenso schon fast vergessene Traditionen und Rezepte zu bewahren und auch zu nutzen, hat er eine besondere Vorliebe zu historischer Literatur zum Thema Destillation und Spirituosenherstellung entwickelt. Immer mit dem Ziel vor Augen, Ihnen Destillate anbieten zu können, die ehrlich, charaktervoll und absolut naturbelassen sind.
